気軽なコースから宴会・接待などにも使える本格コースまで、2名様～30名様まで承ります。
品数はどのコースも7品ほどですが品数も変更できますので、お気軽にご相談ください。
ご要望に最大限お応えできるよう努めさせていただきます。
「料理長おまかせコース（要予約）」ではご予算に応じてフカヒレ、伊勢海老、上海蟹や、普段なじみのない『燕の巣』『熊の手』等もご用意できます。
※15,000円以上のコースは仕入れ・仕込みの都合上、7日前のご予約4名様からお願いしています。
初めての方でも食べやすい！柔らかくてヘルシーな「みえジビエ 鹿肉」
高タンパク・低カロリー・豊富なミネラル。美容にもダイエットにも恵まれた
山の幸。女性に必要とされる鉄分や亜鉛を多く含まれる、まさに美と健康のための
今話題のヘルシー食材です。
「みえジビエ」は三重県から認証され三重県知事より登録証を交付されないと取り扱いできません。当店は「みえジビエ登録制度 第1期登録事業者」認証を受けていますのでどうぞ安心して「みえジビエ」をお楽しみください。
鹿肉には高タンパク・低カロリー・豊富なミネラルが含まれており、美容にもダイエットにも恵まれた山の幸です。女性に必要とされる鉄分や亜鉛が多く含まれる、まさに美と健康のための今話題のヘルシー食材です。
新鮮な旬の野菜・海鮮・厳選素材と料理長が向き合い
当店ならでは料理をご提供する、特別な日におすすめのコースです。
ご予算に応じて フカヒレ、伊勢海老、上海蟹や、
普段なじみのない『燕の巣』『熊の手』等もご用意できます。
※15,000円以上のコースは仕入れ・仕込みの都合上、
7日前のご予約、4名様からお願いしています。
